الحمية الغذائية لتخفيف الوزن بطرق مثالية وبدون مشاكل صحية

الحمية الغذائية لتخفيف الوزن بسرعة وظهور نتائج منذ اليومين الأولين، دون حرمان أو جوع لكن باتباع نظام غدائي متنوع ومتكامل من خلال 4 وجبات يومية

الحمية الغذائية لتخفيف الوزنالحمية الغذائية لتخفيف الوزن
Diet FOOD for weight loss

الحمية الغذائية لتخفيف الوزن للنساء والرجال

الرجيم مقسم ل 4 وجبات يومية كي لا تتركون مجالا للإحساس بالجوع، فهذا الإحساس هو ما يدفع الكثيرين للاستسلام والعدل عن اتمام الرجيم.

حرصا منا على عدم تقييدكم برجيم محدد به ما عليك أن تتناوله كل يوم، سنقدم لكم بالنسبة لكل وجبة عدة اختيارات لتختاروا ما يناسبكم كل يوم لتفادي الروتين وخلق شيء من المرونة كي تخفف من ضغط الرجيم.

المرجو الحرص على تناول الوجبات بشكل متفرق خلال اليوم، وتناول آخر وجبة 3 ساعات على الأقل قبل النوم.

الفطور:

  • شريحة طوست + بيض بيضة مسلوقة + مشروب ساخن بدون سكر
  • شريحة طوست + ملعقة صغيرة زيت زيتون + مشروب ساخن بدون سكر
  • 5 حبات توت + زبادي (ياغورت) بدون دسم
  • شريحة طوست + ملعقة عسل صغيرة + مشروب ساخن بدون سكر
  • شريحة طوست + قطعة جبن

الغذاء:

  • سلطة خضراء (ملفوف + طماطم + خص + خيار + كوسه) + قطعة لحمة مفرومة 50 غرام
  • 75 غرام أرز مسلوق + 75 غرام لحمة
  • 50 غرام مكرونة مسلوقة + 100 غرام ديك رومي
  • 75 غرام أرز + 100 غرام بطاطس في الفرن + 100 غرام باذنجان في الفرن
  • قطعة طوست + سلطة خضراء + 100 غرام سمك أبيض

السناكس (بعد الغذاء ب4 ساعات)

  • تفاحة أو برتقالة أو حبتين توت
  • 6 حبات لوز
  • قطعة صغيرة شوكولاتة سوداء (نسبة الكاكاو أكثر من %80)
  • قطعة جبن

العشاء

  • زبادي (ياغورت) بدون دسم + 2 أبيض بيض مسلوق
  • زبادي (ياغورت) بدون دسم + سلطة خضراء (ملفوف + طماطم + خص + خيار + كوسه)
  • زبادي (ياغورت) بدون دسم + قطعة جبن + شريحة طوست
  • شريحة طوست + ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • شريحة طوست + سلطة خضراء (ملفوف + طماطم + خص + خيار + كوسه) + قطعة جبن
  • سلطة خضراء (ملفوف + طماطم + خص + خيار + كوسه) + 2 بيضات مسلوقة
  • شريحة طوست + 2 أبيض بيض مسلوق

طريقة الطبخ:

عليك أن تحرص على شراء أولا منتجات قليلة السعرات الحرارية (منتجات لايت / دايت)، من جانبك سواء كنت أنت من تتولى مهمة الطبخ عليك أن تتجنب القلي بصفة عامة والاعتماد على الشواء أو الطبخ بالماء أو في الفرن، بالنسبة للحوم احرص دوما على اختيار قطع بدون دهن، واختيار لحمة منطقة الصدر بالنسبة للديك الرومي

إقرأ أيضا: رجيم سريع جدا في يومين يتغير شكلك وتزداد جاذبيتك في 48 ساعة

الحمية الغذائية لتخفيف الوزن بسرعة

الفطور:

  • 2 بيضات مسلوقة + مشروب ساخن
  • 150 غرام صدر دجاج + سلطة خضراء
  • زبادي (ياغورت) بدون سكر + 2 أبيض بيض مسلوق
  • 2 أبيض بيض مسلوق + سلطة خضراء + شريحة رقيقة ديك رومي مدخن

الغذاء:

  • سلطة خضراء (ملفوف + طماطم + خص + خيار + كوسه) + قطعة لحمة مفرومة 50 غرام
  • 100 غرام بروكلي + 75 غرام لحمة
  • سلطة خضراء + 150 غرام ديك رومي
  • 100 غرام سمك أبيض + 200 غرام خضر مشكلة (باذنجان + كوسه + كرمب + ملفوف) في الفرن
  • قطعة طوست + سلطة خضراء + علبة تونة بالماء

السناكس (بعد الغذاء ب 4 ساعات)

  • تفاحة أو برتقالة أو حبتين توت
  • 16 حبة لوز
  • قطعة صغيرة شوكولاتة سوداء (نسبة الكاكاو أكثر من %80)
  • قطعة جبن

العشاء

  • زبادي (ياغورت) بدون سكر + 2 أبيض بيض مسلوق
  • زبادي (ياغورت) بدون سكر + 200 غرام خضر مشكلة (باذنجان + كوسه + كرمب + ملفوف) في الفرن
  • زبادي (ياغورت) بدون سكر + قطعة جبن + سلطة خضراء (ملفوف + طماطم + خص + خيار + كوسه)
  • قطعة لحمة مفرومة 50 غرام بدون دهن + سلطة خضراء (ملفوف + طماطم + خص + خيار + كوسه)
  • 150 غرام ديك رومي + خضر مشكلة
  • سلطة خضراء (ملفوف + طماطم + خص + خيار + كوسه) + 2 بيضات مسلوقة

150 غرام ديك رومي + فاكهة (حبة برتقال أو تفاحة أو قطعة بطيخ)

إقرأ أيضا: قاراطاي الرجيم التركي الشهير لإنقاص الوزن بسرعة

الحمية الغذائية لتخفيف الوزن 10 كيلو في أسبوع

طريقة الطبخ خبز كيتوني بالبيض والجبنة

المكوّنات

بيضه

2 قطعه جبنه كيري او معلقتين جبنه قريش او فيتا

¼ معلقه بيكنج بودر

رشه فانيليا

فلفل اسود وملح حسب الرغبه

حبه البركه

الخطوات

هنفصل البياض عن الصفار ف 2 بوله

هنضيف البيكنج بودر للبياض ونضرب كويس بالمضرب الكهربائي لحد مايدينا فوم متماسك

هنضيف الجبنه للصفار ونضرب كويس بالمضرب الكهربائي

هنضيف الصفار بالجبنه علي البيكنج بودر بالبياض ونقلبها براحه خالص ف اتجاه عقارب الساعه لحد مايمتزجوا ببعض ونحط عليها الملح والفلفل ورشه الفانيليا

نجهز صينيه ونحط فيها ورق زبده ونحط الخليط بالمعلقه ونحاول نعمله شكل دايره ونرش ع الوش حبه البركه ونولع الفرن ع حراره 180 لمده 10 دقايق ونشغل الشوايه ف الاخر عشان الوش يحمر

وبالهنا والشفا

إقرأ أيضا: رجيم التمر واللبن 3 ايام

أساسيات الحمية الغذائية لتخفيف الوزن بشكل حر

يمكنك اتباع النظام الغذائي التي لإنقاص الوزن دون اتباع حمية قاسية بذلك يمكنك استهلاك ما توفر لك في البيت من مأكولات وإزالة الدهون فقط من خلال الحرص على تطبيق النصائح التالية:

 

تجنب السكريات المُضافة:

بما في ذلك المشروبات الرياضية التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر، والمشروبات المُحلاة، والمشروبات الغازية

حيث إنّها تمتلك تأثيراً ضاراً في الأيض، ويتكون السكر من سكر الجلوكوز، وسكر الفركتوز الذي تتم عملية التمثيل الغذائي له في الكبد

وفي حال تناول كميات كبيرة من السكريات المضافة

فإنّ الفركتوز سيتراكم في الكبد ويتحول إلى دهون

ووضحت العديد من الدراسات أنّ الإفراط في استهلاك السكر يمكن أن يزيد من تراكم الدهون في الكبد والكرش

ويعود ذلك إلى احتوائها على سكر الفركتوز،

مما يؤدي بدوره إلى مقاومة الإنسولين واختلالات أيضية أخرى

كما أنّ كل حصةٍ يوميةٍ من المشروبات المحلاة بالسكريات المضافة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 60%.

استهلاك كميات أكبر من البروتين:

حيث وُجد أنّه يقلل الشهية بنسبة 60%، ويعزز التمثيل الغذائي بكمية 80–100 سعرةٍ حراريةٍ يومياً، كما ترتبط كمية ونوع البروتين المستهلك بشكل عكسي بوجود الدهون في الكرش، حيث تبيّن في إحدى الدراسات أنّ البروتين يرتبط بانخفاض خطر وجود الدهون في الكرش بشكل كبير على مدى 5 سنين.

اختيار وجبة غذائية صحيّة: والتي تلبي شعور الجسم بالجوع وتُعادل 100 سعرة حرارية أو تقل عن ذلك، كما تزوّد الجسم بالطاقة والمغذيات الضرورية للجسم ومن هذه الوجبات: كوبين من الفشار الذي صنع بالهواء وكوبين من الجزر الصغير، وحبة متوسطة من التفاح، وغيرها.

استهلاك كميات كبيرة من الألياف:

وبخاصة ألياف الفيسكوز، والألياف القابلة للذوبان في الماء، حيث يمكن لهما المساهمة في خفض الوزن

إذ ترتبط هذه الألياف بالماء وتكوّن هلاماً ثخيناً يشغل حيزاً في الأمعاء، ويُبطئ من حركة الطعام في الجهاز الهضمي، وهضمه، وامتصاص المواد الغذائية فيه، مما يرفع من الشعور بالامتلاء مدة أطول ويقلل الشهية

ووضحت دراسة استمرت 5 سنين أنّ استهلاك 10 غرامات من الألياف القابلة للذوبان في الماء يومياً يقلل كمية الدهون في جوف البطن بنسبة 3.7%

كما توجد بعض الأدلة التي تبيّن أنّ تناول الألياف يمكن أن يخفض من دهون الكرش مما يحسن من صحة الأيض، ويقلل خطر الإصابة بعدّة أمراض

وتعتبر الحبوب الكاملة مهمة في إنقاص الوزن لاحتوائها على الألياف التي تزيد الشعور بالشبع، وتعد قليلة بالسعرات الحرارية.

إضافة بعض الأغذية:

التي يمكن أن تساعد على تعزيز مستوى التمثيل الغذائي، وتجنب ارتفاع مستويات السكر بسرعة، ومن هذه الأغذية: الأفوكادو، والكركم، وزيت جوز الهند، والتوت، والأناناس، والبيض، واللوز، السلمون، والمكسرات، وغير

العناصر الغذائية الضرورية للجسم في فترة الرجيم

فيما يلي قائمة ببعض العناصر التي عليك الاعتماد عليها خلال إعداد الرجيم الخاص بك في حالة إرادتك تغيير بعض الوجبات أو تغيير روتين الأكل الخاص بك، لكن عليك دائما مراعاة السعرات الحرارية الخاصة بكل نوع من الأطعمة

البروتين

يوفر البروتين البنية الأساسية للجسم كافة، فكل خلية فيه سواء من العظام وصولاً إلى الجلد والشعر تحتوي على البروتين، إذ يشكل البروتين 15% من مجموع وزنك.

وتتلخص أهم فوائد البروتين في:

  • المساهمة في النمو
  • تعزيز الصحة العامة
  • الحفاظ على سلامة الجسم.
  • تجدر الإشارة إلى أن جميع هرموناتك والأجسام المضادة مصنوعة من البروتين أيضاً!

البروتين يتكون من مجموعات مختلفة من الأحماض الدهنية، وبالرغم من أن الجسم يكون قادراً على صنع بعض هذه الأحماض هناك أنواع أخرى يجب الحصول عليها من الطعام، ومن أهم مصادره:

  • اللحوم
  • السمك
  • البيض
  • الفاصوليا
  • المكسرات.

 

الكربوهيدرات

هناك إشاعة سيئة تتمحور حول الكربوهيدرات، ليسارع كل من يرغب في فقدان الوزن بالتوقف عن تناولها تماماً، ولكن الحقيقة أن الكربوهيدرات مهمة جداً لجسمك وللحفاظ على صحته الجيدة، كما أنها تغذي الجسم وبالأخص الجهاز العصبي المركزي والدماغ وتحمي الجسم من الأمراض.

وفقاً للتوصيات الغذائية الأمريكية فإن نظامك الغذائي اليومي يجب أن يضم ما بين 45ء 65% كربوهيدرات.

يجب أن تدرك أن نوع الكربوهيدرات التي تقوم بتناولها أمر مهم ويجب الاعتناء به، فبعضها صحي أكثر من الاخر، ومن أهم مصادر الكربوهيدرات التي يجب التركيز عليها:

  • الفاصوليا
  • الخضراوات والفواكه الغنية بالألياف
  • البقوليات.

الدهون

هذا النوع من العناصر الغذائية يمتاز بسمعته غير الجيدة أيضاً، إلا أن الدراسات الحالية أشارت أن الدهون الجيدة مهمة جداً للجسم، فهي تدعم وظائفه الهامة مثل امتصاص المعادن والفيتامينات وتساعده في بناء وتكوين الخلايا الجديدة.

بالرغم من أن الدهون غنية بالسعرات الحرارية إلا أن هذه السعرات مهمة باعتبارها مصدراً للطاقة، وتشير التوصيات بضرورة احتواء نظامك الغذائي على نسبة تتراوح من 20ء 35% من الدهون.

إدراج الدهون الصحية ضمن نظامك الغذائي يساعد في:

  • موازنة مستويات السكر في الدم
  • خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان والزهايمر
  • تحسين وظائف الدماغ.

ومن أهم الدهون الصحية غير المشبعة التي يجب التركيز على تناولها هي الأحماض الدهنية الأوميجا 3 و6، وبإمكانك العثور على هذا النوع من الدهون في:

  • المكسرات
  • الحبوب
  • السمك
  • الخضراوات الزيتية.

تجدر الإشارة على ضرورة تجنب الدهون المتحولة وتحديد كمية الدهون المشبعة المتناولة، بل التركيز على الدهون السائلة بدرجة حرارة الغرفة وليست الصلبة.

 

الفيتامينات

جسمك يحتاج الفيتامينات ليحارب الأمراض المختلفة ويحافظ على صحته ودعم عملياته المختلفة. وهناك 13 نوع مختلف من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ليعمل بالشكل السليم، والتي تشمل على فيتامينات إ وC وB6 وD. كل نوع من الفيتامينات يلعب دوراً هاماً في الجسم، وبالتالي عدم الحصول على الكميات اللازمة منه من شأنه أن يسبب مشاكل صحية متعددة.

اتباع نظاماً غذائياً صحياً ومتوازناً يشمل الخضراوات والفواكه يساعدك في الحصول على الفيتامينات الهامة لجسمك.

المعادن

هي شبيهة بأهميتها للفيتامينات، إذ تساعد في بناء عظام وأسنان قوية، كما وتحافظ على العمليات الأيضية في الجسم، ومن أهم المعادن: الزنك والحديد والكالسيوم.

الحفاظ على مستويات جيدة من الكالسيوم يساهم في تعزيز صحة العظام ونقل الإشارات العصبية بالإضافة إلى الحفاظ على ضغط دم صحي، أما الحديد فيعمل على دعم خلايا الدم الحمراء وتشكيل الهرمونات، بينما يقوم الزنك بتعزيز عمل الجهاز المناعي وعلاج الجروح.

 

الماء

قال تعالى ملخصاً أهمية الماء: “وجعلنا من الماء كل شيءٍ حيٍ”، إذ بإمكان الإنسان أن يصوم لعدة أيام عن الطعام لكنه لن يصمد هذه المدة دون ماء! فهو ضروري وهام جداً لكل أجهزة الجسم كما يتكون وزن الجسم من 60% ماء، ومن أهم فوائده:

  • تحسين عمليات الدماغ
  • تعزيز الصحة النفسية والمزاج
  • يساعد الجسم في التخلص من السموم.

قم بمراقبة لون البول دائماً وبالأخص في أيام الصيف الحارة للتأكد من حصولك على الكمية المناسبة من الماء، فاللون المائل إلى الأصفر الفاتح والشفاف تقريباً يشير بحصولك على الماء اللازم، أما الأغمق من هذا فيدل على ضرورة تناول المزيد من الماء.

في الخلاصة، اتباعك لنظام غذائي صحي ومتوازن يضمن لك الحصول على جميع المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لجسمك، فلا تهمل أهمية ذلك أبداً

احتياطات

  • بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، النساء الحوامل أو المرضعات، الأشخاص الذين يتبعون دواء من نوع خاص عليهم استشارة طبيبهم الخاص قبل اتباع أي نظام غذائي من أي نوع.
  • الافراط في نقص كمية الأكل للحصول على نتائج سريعة قد يضر بجسمك أو بأحد وظائفه، لذلك احرص جيدا على اتباع نظام غدائي متوازن وعدم تجاوز 3 إلى 5 أيام في حالة رجيم قاس

نصائح لإنجاح الرجيم

  • زيادة كمّ “البروتين” المتناول، إذ تحتاج هذه الفئة الغذائية إلى وقت لهضمها، ممّا يعزّز عملية الإحراق بالجسم، ويساهم في خسارة الوزن.
  • مضاعفة حجم الأوزان عند ممارسة رياضة رفع الأثقال. مثلاً: بعد التعوّد على حمل كيلوجرامين، يمكن حمل 4 كيلوجرامات، ممّا يساهم في إفراز الجسم لهرمونات تساعد في إحراق الدهون لنهار كامل، أي 24 ساعة.
  • التحكم في الشعور بالتوتر، بهدف منع الجسم من إفراز مجموعة من الهرمونات تعيق عملية خسارة الوزن.
  • تجنب الأطعمة المصنعة فهي غنية بالسعرات الحرارية التي لا فائدة منها بالتالي أكل حجم أقل مما يزيد من الإحساس بالجوع.
  • شرب كميات وافرة من الماء فهذا العنصر الحيوي له الكثير من المزايا خلال فترة الرجيم
    فمن جهة الماء ضروري في عملية حرق الدهون، خصوصا وأن الجسم يخرج غالبية الدهون عن طريق العرق والافرازات البولية
    ومن جهة أخرى الماء يملأ البطن مما يعطي إحساس أكبر بالشبع
  • تناول الطعام بروِيّة يساهم المضغ الجيّد للطعام في تعزيز الإحساس بالشبع لفترات أطول، ممّا يقلل كميات الطعام المُتناوَلة.
  • الحصول على قسط وافر من النوم؛ لأن هذا الأخير يؤثر على انتظام مستوى هرمونات الجسم، وكذلك الجسم يحرق كميات كبيرة من الدهون خلال النوم. لذلك عليك الحرص على نوم جيد وعميق خلال فترة الرجيم لمدة بين 7 و  ساعات.
  • الحرص على وزن جميع الأطعمة خلال فترة الرجيم وعدم الاقتصار على تقدير كتلة الأطعمة.
  • عدم حذف أي وجبات أو أي مكون من مكونات الوجبات.
  • وضع أهداف واقعية كي تستطيع الالتزام بمدة الرجيم بأكملها وعدم الوقوع في فخ الملل أو الاستسلام لعدم تحقيق نتائج خيالية